Ex Cathedra

Merkmale
Ex Cathedra bietet sehr reine, mineralische und frische Frucht- und Blumenaromen in der Nase, die weder grün noch tropisch sind. Diese subtilen, eleganten und tiefgründigen Düfte laden einfach zum Geniessen ein, ohne dass man sie benennen möchte. Auch am Gaumen präsentiert sich dieser Wein als rein, komplex und kraftvoll mit grosser Persönlichkeit, Finesse und Ausdruck. Dicht gewoben und belebend mit seiner lebendigen, zitrischen Kalksteinmineralität, ist dies ein ernsthafter, frischer und anhaltender Wein.