Merkmale
Der Wein hat eine Bernsteinfarbe und wird nach der traditionellen orange Methode hergestellt. Er charakterisiert sich durch die lange Mezeration und Gärung mit autotropher Hefe in Eichenfässern, wobei der Alterungsprozess während mindestens 20 Monaten in Bariquefässern erfolgt. Der Wein hat ausgeprägte Noten von kandierten Früchten, Gewürzen und Honig. Er ist robust und hat einen komplexen Geschmack.
