Merkmale
Der Wein hat eine klare und intensive rubinrote Farbe. Das saubere Aroma hat herausragende typische Sortenmerkmale mit dominanten Noten von reifen Sauerkirschen, Kirschen und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von diskretem Kräutercharakter und Pfeffernoten. Das aromatische Profil setzt sich im Geschmack fort, wobei dieser Wein einen abgerundeten und klar definierten Charakter aufweist. Ein halb voller Körper, sehr weicher und ausgewogener Wein mit lebendigen Säuren und weichen, reifen Tanninen. Sehr glatt im Finale, das einen fruchtig-würzigen Charakter hat.
Essen
Der Wein passt gut zu Rindsfilet und Grilladen.
